과일고르기 (47) 썸네일형 리스트형 두리안 고르기와 보관방법 🌟 열대의 진주, 강렬한 향의 과일의 왕 두리안 🧡 두리안이란? 두리안은 아욱과에 속하는 열대 과일로, 가시가 많은 딱딱한 껍질 안에 크림 같은 노란색 과육이 특징이에요. 동남아시아에서 '과일의 왕'으로 불리는 열대 과일로, 특유의 강한 향과 크리미한 식감이 일품입니다. 주로 6-8월이 제철이며, 생과일, 디저트, 아이스크림, 과자 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 에너지 공급에 도움이 되는 고급 과일로도 인기가 많은 식재료랍니다!두리안의 종류와 특징몬통 두리안: 태국산의 가장 인기 있는 품종으로 크림 같은 식감과 진한 맛이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 두리안으로, 달콤한 맛과 부드러운 질감에 많은 사람들이 좋아해요!챠니 두리안: 태국산 프리미엄 품종으로.. 코코넛 고르기와 보관방법 열대의 선물 영양만점 식재료 코코넛 🧡 코코넛이란? 코코넛은 야자과에 속하는 열대 식물의 열매로, 딱딱한 껍질 안에 하얀 과육과 달콤한 코코넛 워터가 특징이에요. 전 세계적으로 사랑받는 열대 과일로, 특유의 고소한 맛과 은은한 단맛이 일품입니다. 연중 내내 구매가 가능하며, 음료, 디저트, 요리, 오일 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 중쇄지방산과 전해질이 풍부해 에너지 공급과 수분 보충에 도움이 되는 건강식으로도 인기가 많은 식재료랍니다!코코넛의 종류와 특징생 코코넛: 갓 수확한 신선한 코코넛으로 코코넛 워터가 가득 들어있는 것이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 코코넛으로, 달콤한 맛과 시원한 코코넛 워터에 많은 사람들이 좋아해요!어린 코코넛: 아직 완전히 익지 않은 상태의 코코넛이에요. 작년에 .. 수박 고르기와 보관방법 🌱 여름의 시원한 보물, 달콤함의 대명사 영양만점 과일 수박 🧡 수박이란? 수박은 박과에 속하는 과일로, 단단한 껍질과 수분이 풍부한 붉은 과육이 특징이에요. 한국을 포함한 전 세계에서 여름철 인기 과일로, 특유의 달콤한 맛과 시원한 식감이 일품입니다. 여름철 주로 수확되지만 요즘은 시설재배로 봄부터 가을까지 구매가 가능하며, 생과일, 주스, 디저트 등 다양한 방식으로 즐깁니다. 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 다이어트와 여름철 수분 보충에도 인기가 많은 과일이랍니다!수박의 종류와 특징일반 수박: 가장 흔한 형태로 크고 둥근 모양에 짙은 녹색 껍질과 붉은 과육이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 수박으로, 달콤한 맛과 시원한 식감에 많은 사람들이 좋아해요!씨 없는 수박: 씨가 거의 없거나 작은 씨만 .. 포멜로 고르기와 보관방법 🍊 겨울의 달콤한 보물, 상큼함의 대명사 영양만점 과일 포멜로 🧡포멜로란? 포멜로는 세계에서 가장 큰 감귤류 과일로, 자몽의 조상으로 알려져 있어요. 크기가 크고(종종 배구공만큼!), 두꺼운 껍질과 달콤새콤한 맛이 특징이에요. 자몽보다 단맛이 강하고 쓴맛이 적어서 자몽을 좋아하지 않는 분들도 즐길 수 있어요. 아시아에서 주로 재배되며, 태국, 베트남, 중국 등에서 수입되는 경우가 많아요. 한국에서는 '자바 레몬'이나 '그레이프프루트의 일종'으로 불리기도 하지만, 실제로는 별개의 과일이에요!포멜로의 종류와 특징일반 포멜로: 가장 흔한 품종으로 연두빛 껍질과 달콤새콤한 맛이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 포멜로로, 과즙이 풍부하고 신선한 향기에 많은 사람들이 좋아해요!태국 포멜로: 태국에서 수입된.. 무화과 고르기와 보관방법 🍇 가을의 달콤한 보물, 달콤함의 대명사 영양만점 과일 무화과 🧡무화과의 종류와 특징일반 무화과: 가장 흔한 품종으로 보라색 껍질과 달콤한 맛이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 무화과로, 부드러운 식감과 달콤한 맛에 많은 사람들이 좋아해요!그린 무화과: 녹색 껍질을 가진 품종으로 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징이에요. 작년에 친구 집에서 먹었는데 색이 예쁘고 신선한 맛이 나서 자주 구매하게 됐어요.브라운 터키 무화과: 진한 갈색 껍질과 붉은 과육이 특징인 품종이에요. 친정엄마가 건강에 좋다고 보내주셨는데, 일반 무화과보다 당도가 높고 향이 진한 맛이 있더라고요.드라이 무화과: 말린 무화과로 달콤한 맛이 농축되어 있어요. 시장에서 가끔 판매하는 것을 구매해봤는데, 간식이나 요리에 활용하기 좋아 자주.. 매실 고르기와 보관방법 🍋 여름의 상큼한 보물, 새콤함의 대명사 영양만점 과일 매실 🧡매실의 종류와 특징청매실: 가장 흔한 품종으로 푸른빛이 도는 초록색과 상큼한 신맛이 특징이에요. 어릴 때부터 가장 친숙한 매실로, 청매실을 이용한 매실청이 가장 대중적이에요!홍매실: 붉은 빛이 도는 품종으로 청매실보다 단맛이 강해요. 작년에 친구 집에서 먹었는데 색이 정말 예쁘고 신맛이 덜해서 자주 구매하게 됐어요.백매실: 황금빛이 도는 연한 노란색 품종으로 향이 강하고 과육이 부드러워요. 친정엄마가 건강에 좋다고 보내주셨는데, 청매실보다 향이 더 좋고 부드러운 맛이 있더라고요.왕매실: 크기가 큰 품종으로 과육이 풍부해요. 시장에서 가끔 판매하는 것을 구매해봤는데, 크기가 크고 과즙이 많아서 매실청 만들 때 효율적이에요!남고매실: 크기가 .. 청포도 품종 완벽 가이드 어텀크리스피 🍏 • 스윗글로브 🍇 • 샤인머스켓 ✨ 📌 한눈에 보는 품종 비교 어텀크리스피 스윗글로브 샤인머스켓색상연한 녹색~연노랑짙은 자주색~검은색황금빛 녹색크기중간~대형매우 큼 (일반의 1.5~2배)중대형맛사과향 나는 달콤함강한 단맛머스캣 향의 꿀맛당도14~16 Brix18~20 Brix18~20 Brix씨앗씨 적음대부분 씨 없음씨 거의 없음보관냉장 1~2주냉장 2~3주냉장 2~4주 🔍 품종별 상세 정보🍏 어텀크리스피외형연한 녹색에서 연노랑색 빛깔중간~대형 크기 알과육이 단단하고 탱탱함맛과 식감🍎 사과향이 나는 달콤한 맛산도 낮고 당도 높음 (14~16 Brix)아삭한 식감과 청량감이렇게 고르세요!✓ 알이 단단하고 탱탱한 것✓ 줄기가 신선한 녹색인 것✓ 연노랑빛이 도는 것 (더 달콤함)✓.. 스윗글로브 고르기와 보관방법 🍇 크리스탈 같은 투명함의 황금 보물, 달콤한 꿀맛을 간직한 프리미엄 스윗글로브 포도 🌱 스윗글로브 포도의 종류와 특징정품 스윗글로브: 가장 정통한 품종으로 황금빛 색상과 탁월한 당도가 특징이에요씨없는 스윗글로브: 씨가 없어 먹기 편하고 식감이 좋은 고급 품종이에요점보 스윗글로브: 일반보다 알이 크고 과즙이 풍부한 프리미엄 품종이에요유기농 스윗글로브: 친환경 재배로 향과 맛이 더 진한 최고급 품종이에요샤인머스캣 교배종: 샤인머스캣과 유사하지만 더 높은 당도를 가진 품종이에요📌 좋은 스윗글로브 고르기 (가장 중요!)외관 확인색이 균일한 황금빛 녹색이어야 해요알이 단단하고 탱탱해야 해요표면에 흰 분(블룸)이 고르게 덮여 있어야 해요줄기가 신선하고 초록색이어야 해요알이 줄기에서 쉽게 떨어지지 않아야 해.. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
